OLIO EXTRA VERGINE D' OLIVA DELLA FATTORIA IL CANTUCCIO
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| OLIO EXTRA VERGINE D' OLIVA
L’olio extra vergine d’oliva della Fattoria Il Cantuccio è un fiore all’occhiello dell’azienda. La brucatura delle olive inizia alla fine di Ottobre e si protrae fino alla prima settimana di Dicembre.
La nostra azienda utilizza un frantoio ad estrazione continua di ultima concezione con sonde che permettono il controllo delle temperature consentendoci di avvalerci della certificazione di frangitura a freddo.
Produzione annua di circa 40 quintali.
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